BAKON FOOD EQUIPMENT

 

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BAKON  
FOOD EQUIPMENT  

Van Gemmern  
Grüne Straße 106  
46446 Emmerich / Rhein  
Deutschland  

Tel.: (+49) 2822 8157  
Fax: (+49) 2822 8279  
Mobil: 0171 7730878  
Mail: info@bakon-technik.de  

 

Auflösenbehälter

Der Bakon Auflösenbehälter ist ein doppelwandiger Behälter mit Rührwerk für das (Vor)Erwärmen von Fondant, Marmelade, Schokoladenguss, Fett und anderen Flüssigkeiten. Der Behälter ist mit einem Rührwerk (mit oder ohne Kunststoffschaber) und Schanierdeckel mit Sicherheitsschalter ausgestattet, so dass das Rührwerk automatisch stoppt zu rühren, sobald der Deckel geöffnet wird.

 

 

Das Schaltbrett des Behälters umfasst folgende Funktionen:

  • Maschine/Heizung an/aus
  • Antrieb Rührwerk an/aus
  • Signallampe für thermische Störung

Der Behälter ist auch mit einer Temperatureinstellung auf dem Heizelement ausgestattet.

 

Dieser erwärmte Behälter ist ganz aus Edelstahl und anderen nichtrostenden Materialien hergestellt. Der Behälter ist auf schweren Edelstahl-Schwenkrädern gebaut und ist dadurch einfach fahrbar.


Die Möglichkeiten:

Der Behälter kann auf Bakon Fondantsprühanlagen, Aprikotieranlagen, Fettsprühanlagen usw. angeschlossen werden.

 

Auch kann der Behälter mit einer oder mehreren manuellen Sprühpistolen oder eine Dosiereinheit für das Versprühen oder Dosieren von Fondant, Marmelade, Schokoladenguss, fett und z.B. Marmelade ausgestattet werden.


Die Optionen:

Behälter mit Rührwerk;
Ölerwärmter (Koch)Behälter;
Auflösenbehälter mit rostfreier Plungerpumpe und manueller Sprühpistole;
Auflösenbehälter mit Dosiereinheit;
Inhalt Behälter nach Wahl: von 50 bis 400 Liter;
Rührwerk ohne Schaber;
24 Stunden Schaltuhr für das Rührwerk;
Digitaler Temperaturregler;

 

 

Die Behälter können nach Ihren spezifischen Wünschen mit einem Inhalt von 50 bis 400 Liter gebaut werden.

 










Auflösenbehälter mit manueller Sprühpistole und erwärmtem Gehäuse

 

Auflösenbehälter mit Dosiereinheit

 

Auflösenbehälter mit Plungerpumpe und Sprühpistole

 

 


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Aktualisiert:  14. April 2009

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