BAKON FOOD EQUIPMENT

 

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BAKON  
FOOD EQUIPMENT  

Van Gemmern  
Grüne Straße 106  
46446 Emmerich / Rhein  
Deutschland  

Tel.: (+49) 2822 8157  
Fax: (+49) 2822 8279  
Mobil: 0171 7730878  
Mail: info@bakon-technik.de  

 

Bakon Banddressiermaschine

Die Banddressiermaschine ist konzipiert nach den neuesten Normen in der Lebensmittel verarbeitenden Industrie. Neben den Gesichtspunkten wie Dosiergenauigkeit, Verlässlichkeit und Flexibilität sind außerdem Aspekte wie HACCP und ARBO bei der Entwicklung der Maschine berücksichtigt worden.


Anwendung:

Die Maschine ist konzipiert für die Dosierung einer Vielzahl von Produkten, wie: Kuchenteig, Biskuit, Kapseln, Sahne, Windbeutel, Cremes, Kokosmakronen, Füllmasse und Konfitüre-Füllungen können mit dieser Maschine verarbeitet werden.

 

Produktionskapazität und Dosiergewicht können variieren, und sind leicht einstellbar. Die Maschine kann sowohl auf einem Stahlband als auch auf einem Band mit Backblechen dosieren.


Funktion und Flexibilität:

Dank der Verwendung einer Zahnradpumpe ist die Flexibilität der Maschine optimal. Hierdurch ist es möglich, mittels einer Zahnradpumpe verschiedene Mengen zu dosieren.

Bei Produktänderung wird lediglich eine neue Matrize eingesetzt. Dies ist durch die Integration eines Schnellwechselsystems ohne Werkzeug durchführbar.

Um es möglich zu machen, dass verschiedene Produkte optimal verarbeitet werden, kann die Maschine mit Einzugswalzen bestückt werden. Diese Walzen drücken das Produkt aus den Trichter in die Zahnradpumpe, eine optimale Füllung wird hierdurch garantiert, und eine optimale Dosiergenauigkeit bleibt erhalten.

 

Dosiergenauigkeit und Verlässlichkeit waren wichtige Aspekte bei der Entwicklung dieser Maschine. Durch die Form der Zahnräder und die Ausführung des Pumpengehäuses kann eine große Genauigkeit erzielt werden. Die Wiedergabe der Maschine ist hierdurch optimal.

Eine Präzision von ± 2 % ist erreichbar.


Reinigung und Haccp:

Um den Anforderungen nach HACCP zu genügen, ist die Maschine komplett aus rostfreiem Stahl und Lebensmittel geeigneten Kunststoffen hergestellt. In dem Teil der Maschine, der mit dem Produkt in Berührung kommt, gibt es keine toten Ecken oder Stellen, die schwierig zu reinigen sind.

Zur optimalen Reinigung kann dieses Teil leicht demontiert werden. Durch Aufbau der Zahnradpumpe und den einfachen Abbau derselben ist die Reinigung schnell und unkompliziert. Der Aufbau der Maschine ist so konzipiert, dass sich auf und unter der Maschine keine Reste unbemerkt anhäufen können.

 

 




Verlässlichkeit und Service:

Dank ihrer Konstruktion hat die Maschine eine große Zuverlässigkeit und wird Sie nicht im Stich lassen.

 

Wegen der hohen Qualität der Komponenten sowie einfacher Nachlieferung von Ersatzteilen und der guten Service-Abteilung der Fa. Bakon wird Ihnen bei einer eventuellen Störung der Anlage schnell und adäquat geholfen.


Bedienung und Arbo:

Die Bedienung der Maschine ist einfach und übersichtlich. Durch die Nutzung eines Touch-Screen-Bedienungsfeldes werden die Funktionen leicht verständlich, und Irrtümer sind ausgeschlossen.

 

Die unterschiedlichen Parameter, die Einfluss auf die Form der dosierten Produkte haben sowie der Abstand zwischen den Produkten und die Laufgeschwindigkeit vom Band sind leicht einstellbar.

Selbstverständlich werden die Bedienungsfunktionen den Wünschen des Kunden angepasst!

 

Die Zahnradpumpe und die Einzugswalze sind so aufgebaut, dass bei einer Reinigung oder bei Verstellen der Maschine die Komponenten bequem zu handhaben sind. Eine echte Erleichterung für die Mitarbeiter.


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Aktualisiert:  1. March 2009

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