Für Betriebe mit hohen Produktionsleistungen runder Kuchen, hat Bakon eine Ultraschall-Schneidemaschine entwickelt, welche industriellen Anforderungen bezüglich variabler Produkte in Grösse, Anzahl und Portionsgrösse, gerecht wird.
Durch die Ultraschall-Schneidetechnik, ist das Schneiden auch bei unterschiedlichen Temperaturen möglich.
Um eine hohe Produktionsleistung zu ermöglichen, wurde die Maschine mit 2 Schneideeinsätzen ausgestattet.
Die Positionierung erfolgt mittels eines automatischen, motorbetriebenen Positionierungssystems. Die Einstellung der Portionsanzahl erfolgt über das Steuerungselement.
Für die grösstmögliche Sicherheit, bei der Bedienung der Maschine, sorgt ein Doppeldruckknopfsystem. 
Technische Daten:Produktabmessungen: | 100 - 300 mm | Max. Produkthöhe: | 100 mm | Anzahl Portionen pro Torte: | 4-24 | Kapazität: | bis 240 Torten pro Stunde | Abmessungen Maschine: | 1650 x 950 x 740 | Spannung: | 220 / 240 VAC, 50 Hz | Betriebsdruck: | 6 bar | Gewicht: | 500 kg | Luftverbrauch: | 150 ltr pro Minute |
| Technische Hinweise, Optionen und die Wartung bieten wir Ihnen als PDF in unserem Downloadbereich an. |
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