Die Ultraschall-Schneidemaschine ist ein System zum Schneiden von Kuchen in Backblechen 600 x 400 mm.
Die Backbleche werden über ein Förderband in die richtige Schneideposition gebracht. Unter dem Ultraschall-Schneidemesser werden die Backbleche angehalten, exakt positioniert und während des Schneidens fixiert.
Das exakte Schneiden erfolgt mittels des Ultraschall-Schneidemessers, welches an einer Servo Antrieb Brücke über dem Förderband montiert ist. Dadurch kann das Messer in jede gewünschte Schneideposition gebracht und jede Kuchenstück-Einteilung gewählt werden.
Das Messer wird mittels eines Servo-Antriebs verstellt. Die gewünschten Gebäckabmessungen werden durch eine Touchscreen Funktion eingegeben (LCD Bildschirm).
Nach dem Ende des Schneidevorganges wird das Backblech weiter transportiert und kann von der Maschine genommen werden. Aus Sicherheitsgründen ist über dem Messer eine Schutzhaube mit Lexan-Fenster angebracht. Die Schutzhaube hat Scharnier-Türen mit pneumatischen Stossdämpfern zur Reinigung und Instandhaltung.
Die Maschine ist fahrbar, aus rostfreiem Stahl und anderen nicht rostenden Materialien hergestellt. 
Technische Spezifikationen:Abmessungen: | 1880 x 1800 x 1700 mm (L x B x H) | Spannung: | 3 x 200 V+N+PE, 50 Hz | Leistung: | 2 kW | Luftverbrauch: | ± 50 Liter pro Minute bei 6 bar |
| Technische Hinweise, Optionen und die Wartung bieten wir Ihnen als PDF in unserem Downloadbereich an. |
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